Importante: para fazer o chantilly, bata 500 ml de creme de leite fresco e gelado junto com 3 colheres (sopa) de açúcar
Ingredientes
3 colheres (sopa) cheias de pó de café de sua preferência (60 g)
1 xícara (chá) de água quente
500 gramas de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de açúcar
200 gramas de cream cheese
150 gramas de biscoito inglês e cacau em pó
Modo de Preparo
1. Prepare o café
2. Bata o cream cheese com o açúcar. Aos poucos, acrescente o chantilly, misturando bem para formar um creme delicado.
3. Monte o tiramissu, fazendo camadas alternadas de creme, biscoitos umedecidos no café e creme. Depois, polvilhe com cacau e leve à geladeira.
Rendimento: de 8 a 10 porções.
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